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1 えびは背わたを取り、塩・こしょう・片栗粉をまぶす。 2 ねぎ・しょうがはみじん切りにする。 3 フライパンに油を熱し、弱火で2・にんにく・豆板醤を香りが出るまで炒める。 4 強火にし、1を加えて手早く炒める。 5簡単エビチリから定番エビチリ、オリジナルエビチリまでプロが作った.

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